在健康意识持续觉醒的今天，“药食同源”这一源自中国传统医学的理念，正以前所未有的速度融入现代消费生活。2025年，随着科学营养观念的普及与消费行为的精细化升级，越来越多消费者开始主动选择兼具功能性与日常食用便利性的“药食同源”产品。那么，究竟是哪些人在为这些融合了传统智慧与现代科技的产品买单？他们的消费动因、生活方式和价值取向，勾勒出一幅清晰而立体的消费者画像。首先是30-45岁的都市中产群体，他
中药材产业发展规划 2025-10-21
在中医药文化传承千年的今天，中药材作为治病养生的重要载体，其真伪优劣直接关系到疗效与安全。然而，随着市场需求的扩大，中药材市场也出现了以次充好、以假乱真等乱象。如何辨别药食两用中药材的真伪，成为消费者和从业者共同关注的焦点。为此，我们特别邀请中药鉴别领域的资深专家，深入解析常见中药材的辨识要点，帮助大众掌握“火眼金睛”的本领。首先，要了解中药材的鉴别，必须从“望、闻、问、切”四诊法中的“望”和“闻
在传统商业逻辑中，企业往往以产品为核心，通过研发、生产、销售实物商品来实现盈利。消费者购买的是具体的产品，比如一台空调、一辆汽车或一瓶保健品。然而，随着消费升级、技术进步以及人们对生活质量要求的提高，单纯的“卖产品”模式正逐渐显现出局限性。越来越多的企业开始意识到，用户真正需要的不是产品本身，而是产品背后所解决的问题——尤其是健康问题。于是，“从卖产品到卖健康解决方案”的商业模式创新应运而生，并正
近年来，随着中药产业的快速发展以及消费者对健康产品安全性的日益关注，中药材、药食同源产品的质量监管问题逐渐成为社会焦点。尤其是在食品安全与药品管理双重属性交织的背景下，如何科学、规范地进行留样管理，成为行业必须面对的重要课题。近期，国家相关部门提出“留样3倍量新规”，明确要求中药材及药食同源产品在生产过程中实施更为严格的留样制度，这一举措引发了业内广泛讨论。所谓“留样”，是指企业在生产过程中保留一
在城市化进程不断加快的今天，餐饮业蓬勃发展的同时也带来了大量废料处理难题。每天产生的餐厨垃圾不仅占用土地资源，还容易引发环境污染和公共卫生问题。与此同时，中药产业每年消耗大量药材，产生数以万吨计的药渣废弃物。这些看似无用的“废物”，实则蕴含着巨大的资源潜力。近年来，一种将餐饮废料与药渣结合，推动循环经济发展的新模式正在悄然兴起，为可持续发展提供了新思路。传统上，药渣多被视为生产过程中的副产物，常被
近年来，随着中医药在全球范围内的影响力不断扩大，石斛作为传统名贵中药材之一，其市场需求持续攀升。尤其在东南亚地区，由于气候适宜、种植历史悠久，石斛产量稳步增长，导致我国从越南、泰国、老挝等国进口的石斛数量逐年上升。据海关数据显示，2023年我国石斛类药材进口量同比增长近三成，其中以铁皮石斛、金钗石斛等品种为主。这一趋势反映出国内高端石斛市场对品质与供应稳定性的强烈需求，同时也暴露出国产石斛在药用和
2025年，药食同源产业正站在一个前所未有的历史交汇点上。随着全球气候变化的加剧和“双碳”目标的深入推进，这一兼具传统智慧与现代健康理念的产业，开始积极探索自身的“碳中和”路径。从田间到餐桌，从种植、加工到消费，药食同源产品全生命周期的绿色转型，不仅关乎环境可持续发展，更成为产业升级与品牌价值重塑的核心驱动力。在源头环节，中药材与功能性食材的种植方式正在发生深刻变革。过去依赖化肥、农药的传统农业模
在当前大健康产业蓬勃发展的背景下，中医药作为我国独特的卫生资源、潜力巨大的经济资源和具有原创优势的科技资源，正迎来前所未有的发展机遇。特别是在“健康中国”战略的推动下，中药现代化、产业化进程不断加快，药食同源中药材的研发与应用成为科技创新的重要方向。然而，如何突破技术瓶颈，实现从传统经验向现代科学体系的跨越，是摆在行业面前的重大课题。为此，建设高水平的中药攻关平台，已成为推动中药产业高质量发展的关
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